Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khameer Bread (Rezept) Khameer Bread ist ein weiches, leicht süßliches Fladenbrot aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, das auf einem heißen Stein oder in der Pfanne gebacken wird. Der Hefeteig aus Mehl, Wasser, etwas Zucker und Salz geht eine Stunde, bevor er in flache Portionen geteilt und beidseitig gebacken wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khameer Bread (Rezept)
Khameer Bread
Nationalgericht Kuwait: Khameer Bread (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Khameer Bread (Rezept) Khameer ist ein Hefebrot aus Kuwait, das durch die lange Gehzeit besonders locker wird. Der Teig braucht nur Mehl, Hefe, Wasser und etwas Olivenöl, dafür aber Geduld, denn zwischen erstem und zweitem Gehen vergehen anderthalb Stunden. Gebacken wird er als kleine, runde Fladen, die warm mit Dips oder als Beilage auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Khameer Bread (Rezept)