Nationalgericht Bahamas: Guava Cake (Rezept) Guava Cake ist ein saftiger Rührkuchen, bei dem Guavenpüree für Feuchtigkeit und ein fruchtiges Aroma sorgt. Der Teig aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl wird in einer Kuchenform etwa 30 bis 35 Minuten gebacken. Auf den Bahamas kommt er zu Feiern ebenso auf den Tisch wie zum alltäglichen Kaffee. Tipp: Hier gibt es 109 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Guava Cake (Rezept)
Backen
Nationalgericht Niederlande: Kaasvlinders (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kaasvlinders (Rezept) Zu Spiralen gedrehte Streifen aus Blätterteig und Käse ergeben Kaasvlinders, ein niederländisches Knabbergebäck. Der ausgerollte Teig wird mit einer Ei-Paprika-Mischung bestrichen, mit geriebenem Käse bestreut, gefaltet und in schmale Streifen geschnitten, die man vor dem Backen verdreht. Sesamkörner obendrauf sorgen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kaasvlinders (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Bolo de Laranja (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Bolo De Laranja (Rezept) Saft und Schale von zwei Orangen geben diesem Rührkuchen aus Mosambik seinen kräftigen Zitrusgeschmack. Eier und Zucker werden schaumig geschlagen, dann kommen Mehl, Orangenaromen und Öl dazu, bevor der Teig in den Ofen wandert. Nach 30 bis 40 Minuten Backzeit ist der Kuchen fertig und muss vor dem Anschneiden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Bolo de Laranja (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Bolacha de Maizena (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Bolacha De Maizena (Rezept) Zum Nachmittagskaffee gehören in Brasilien oft kleine, mürbe Kekse aus Maisstärke, die Bolacha de Maizena heißen und praktisch auf der Zunge zergehen. Butter und Zucker werden cremig gerührt, bevor die trockenen Zutaten dazukommen. Nach zwanzig Minuten im Ofen sind die Kekse fertig, ihre Ränder dabei nur leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Bolacha de Maizena (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Pumpkin Spice Muffins (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Pumpkin Spice Muffins (Rezept) Sobald die Tage kürzer werden, kommen in kanadischen Küchen Pumpkin Spice Muffins auf den Tisch, gebacken mit Kürbispüree, Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Kürbispüree, Öl und Zucker werden mit Eiern verrührt, die trockenen Zutaten kommen erst zum Schluss dazu. In etwa 20 bis 25 Minuten sind die Muffins … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Pumpkin Spice Muffins (Rezept)