Nationalgericht Griechenland: Revani (Rezept) Grieß statt Mehl gibt Revani seine leicht körnige, saftige Krume, die nach dem Backen mit Zitronen- und Orangenblütensirup getränkt wird. Joghurt im Teig hält den Kuchen trotz der langen Backzeit feucht. Serviert wird er meist in Rauten geschnitten, kalt aus dem Kühlschrank. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Revani (Rezept)
Backen
Nationalgericht Katar: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Katar: Luqaimat (Rezept) Nach Sonnenuntergang, wenn in Katar während des Ramadan das Fasten gebrochen wird, kommen häufig Luqaimat auf den Tisch, kleine frittierte Hefebällchen mit Honig oder Dattelsirup. Der Hefeteig braucht kaum mehr als Mehl, Wasser, etwas Zucker und Trockenhefe, muss aber eine halbe Stunde gehen, bevor die Bällchen ins heiße Öl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Galletitas de Coco (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Galletitas De Coco (Rezept) Kokosraspel, Zucker und Ei ergeben zusammen einen einfachen Teig, aus dem sich mit dem Löffel kleine Häufchen formen lassen. Galletitas de Coco werden bei mittlerer Hitze gebacken, bis sie außen fest und innen noch leicht feucht sind. Nach dem Auskühlen sind sie fertig zum Servieren. Tipp: Hier gibt es 373 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Galletitas de Coco (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pão com Chouriço (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pão Com Chouriço (Rezept) Pão com Chouriço ist ein Hefebrot, in das Scheiben Chorizo eingearbeitet werden, bevor es in den Ofen kommt. Der Teig aus Mehl, Wasser und Hefe braucht eine Stunde zum Gehen, danach wird die Chorizo hineingeknetet und das Brot rund geformt. Bei 200 Grad backt es 25 bis 30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist. Innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Pão com Chouriço (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Torta de Queijo (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Torta De Queijo (Rezept) Torta de Queijo ist eine brasilianische Käsetorte mit kräftigem Cheddar im Teig. Butter, Ei und Milch werden mit Mehl, Backpulver und Salz zu einem lockeren Teig verrührt, in den am Ende der geriebene Käse eingearbeitet wird. Im Ofen entsteht daraus eine goldbraune Kruste über einer weichen, käsigen Krume. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Torta de Queijo (Rezept)