Nationalgericht Ecuador: Helados De Paila (Rezept) In einer kupfernen Schale, der Paila, entsteht dieses ecuadorianische Fruchteis ganz ohne Eismaschine. Frische Früchte wie Mango, Erdbeere oder Ananas werden mit Zucker und zerstoßenem Eis direkt in der kalten Schale verrührt, bis eine cremige Masse entsteht. Ein Spritzer Zitronensaft rundet die Süße ab. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Helados de paila (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Spaghetti Dominicano (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Spaghetti Dominicano (Rezept) Spaghetti treffen hier auf eine einfache Tomatensauce aus Zwiebel, Knoblauch und frischen Tomaten, ganz ohne die vielen Zutaten, die man aus Italien kennt. Spaghetti Dominicano ist in zwanzig Minuten fertig, solange die Nudeln kochen. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie kommen erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Spaghetti Dominicano (Rezept)
Nationalgericht Polen: Rybę po grecku (Rezept)
Nationalgericht Polen: Rybę Po Grecku (Rezept) Trotz des Namens hat Rybę po grecku, wörtlich Fisch nach griechischer Art, mit der griechischen Küche wenig zu tun, das Gericht stammt aus Polen. Fischfilet wird gebraten und mit einer Sauce aus Karotten, Zwiebeln und Tomatenmark übergossen, die eher an osteuropäische Küche erinnert. Traditionell kommt es zu Festtagen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Rybę po grecku (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Malfouf (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Malfouf (Rezept) Kohlblätter, die um eine Füllung aus Reis und Hackfleisch gerollt werden, ergeben Malfouf, ein Gericht der saudi-arabischen Alltagsküche. Die Blätter werden vorher kurz blanchiert, damit sie sich biegen lassen, ohne zu reißen. Gefüllt mit Rind oder Lamm, Reis, Zimt und Kreuzkümmel, köcheln die Röllchen in Gemüsebrühe, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Malfouf (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Amardeen Drink (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Amardeen Drink (Rezept)Entdecken Sie das erfrischende Nationalgericht Ägyptens: Amardeen Drink! Dieses Getränk aus getrockneten Aprikosen und feinen Gewürzen begeistert mit seiner süßen Note und fruchtigen Frische. Ideal für heiße Sommertage oder als besondere Erfrischung zu Feierlichkeiten, ist Amardeen sowohl nahrhaft als auch lecker. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Amardeen Drink (Rezept)