Nationalgericht Italien: Calamarata Ai Frutti Di Mare (Rezept) Calamarata ist eine Pastaform, die selbst wie Tintenfischringe aussieht, weshalb sie sich für ein Gericht mit Meeresfrüchten geradezu anbietet. Garnelen, Muscheln und Tintenfischringe köcheln kurz in einer Tomatensauce, bevor sie mit der Pasta vermengt werden. Insgesamt braucht das Gericht kaum mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Calamarata ai Frutti di Mare (Rezept)
Nationalgericht China: Wu Geng Chang Wang (Rezept)
Zartes Fleisch, kurz mit Ingwer und Knoblauch angebraten und mit Gemüse sowie Sojasauce abgelöscht, ergibt bei Wu Geng Chang Wang ein einfaches Wok-Gericht ohne viel Schnickschnack. Je nach Vorliebe kommen Huhn oder Rind zum Einsatz, dazu Karotten und Brokkoli. Frühlingszwiebeln zum Schluss geben Frische und Farbe. Die Würze bleibt bewusst zurückhaltend, damit der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Wu Geng Chang Wang (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tavioka Pie (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tavioka Pie (Rezept) Tavioka Pie legt eine herzhafte Füllung aus Hähnchen oder Tofu unter eine Schicht aus püriertem Maniok und backt beides zusammen im Ofen. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, das Fleisch oder der Tofu dazugegeben, mit Kokosmilch, Salz, Pfeffer und Paprika abgeschmeckt. Die Manioksmasse kommt in die Form, die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tavioka Pie (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Pineapple and Banana Muffins (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Pineapple And Banana Muffins (Rezept) Reife Bananen und Ananasstücke geben diesen Muffins ihre Süße und Feuchtigkeit. Der Teig aus Mehl, Zucker, Ei und Öl braucht keine besonderen Zutaten, nur zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten im Ofen bei 180 Grad. Fertig sind sie, sobald sie goldbraun und innen locker sind. Tipp: Hier gibt es 317 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple and Banana Muffins (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Plantain Porridge (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Plantain Porridge (Rezept) Plantain Porridge ähnelt vom Prinzip her Haferbrei, nur dass hier reife Kochbananen statt Hafer weichgekocht werden. Die Süße kommt vollständig aus der Frucht selbst, zusätzlicher Zucker ist eher Geschmackssache. Serviert wird der Brei meist warm zum Frühstück, mit Zimt bestreut und etwas Honig oder Nüssen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominica: Plantain Porridge (Rezept)