Nationalgericht Mikronesien: Yam And Coconut Bake (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mikronesiens: Yam und Coconut Bake! Dieses herzliche Rezept vereint die nussige Süße von Yam mit der cremigen Textur frischer Kokosnüsse. Ideal für jeden Anlass, bringt dieses Gericht die Aromen des Pazifiks direkt auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich von den exotischen Zutaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Yam and Coconut Bake (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Bugali (Rezept)
Maismehl und Wasser, mehr braucht es für Bugali nicht. Das Mehl wird unter ständigem Rühren ins kochende Wasser gegeben, bis eine feste, glatte Masse entsteht, die anschließend in einer Form auskühlt und in Stücke geschnitten wird. In Burundi gehört dieser einfache Maisbrei zu den Grundnahrungsmitteln und begleitet fast jede Mahlzeit. Er schmeckt für sich genommen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Bugali (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Rajma Curry (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Rajma Curry (Rezept) Rote Kidneybohnen schmoren hier in einer kräftigen Tomatensauce mit Kreuzkümmel und Garam Masala, bis sie butterweich sind. So entsteht Rajma Curry, ein Gericht aus der nordindisch geprägten Küche Pakistans. Die Bohnen ziehen die Würze der Sauce auf und liefern nebenbei ordentlich Eiweiß. Serviert wird das Curry meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Rajma Curry (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Fish Porridge (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Fish Porridge (Rezept) Fish Porridge, in Singapur auch Chao genannt, ist ein Reisbrei mit Fisch, der klassischerweise zum Frühstück gegessen wird, aber auch als Tagesgericht funktioniert. Reis und Wasser oder Brühe köcheln lange vor sich hin, bis eine weiche, sämige Konsistenz entsteht. Erst gegen Ende kommt der Fisch dazu und zieht in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Fish Porridge (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Fondue Moitié-Moitié (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Fondue Moitié-Moitié (Rezept) Moitié-Moitié bedeutet halb-halb und beschreibt genau das Mischverhältnis von Gruyère und Vacherin, aus dem dieses Käsefondue besteht. Mit Weißwein, etwas Knoblauch und Zitronensaft geschmolzen, ergibt die Käsemischung eine cremige, sämige Masse, in die man Brotwürfel taucht. Serviert wird es traditionell im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Fondue Moitié-Moitié (Rezept)