Nationalgericht Pakistan: Rajma Curry (Rezept) Rote Kidneybohnen schmoren hier in einer kräftigen Tomatensauce mit Kreuzkümmel und Garam Masala, bis sie butterweich sind. So entsteht Rajma Curry, ein Gericht aus der nordindisch geprägten Küche Pakistans. Die Bohnen ziehen die Würze der Sauce auf und liefern nebenbei ordentlich Eiweiß. Serviert wird das Curry meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Rajma Curry (Rezept)