Nationalgericht Bangladesch: Tenga Macher Jhol (Rezept) Tenga heißt sauer, und genau das ist der rote Faden dieser Fischsuppe aus Bangladesch. Tomaten sorgen für die Säure, Kurkuma und Kreuzkümmel für die Würze. Der Fisch gart nur wenige Minuten in der leichten Brühe, damit er zart bleibt. Frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. Tipp: Hier gibt es 138 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Tenga Macher Jhol (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Zrodiya Bel Kamoun (Rezept)
Zrodiya Bel Kamoun ist ein tunesischer Karottensalat, bei dem weich gekochte Karotten mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Harissa zu einer würzigen, leicht scharfen Paste verarbeitet werden. Olivenöl und etwas Zitronensaft binden die Masse und geben Frische. Der Name bedeutet wörtlich Karotten mit Kreuzkümmel und beschreibt damit ziemlich genau, was auf dem Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Zrodiya Bel Kamoun (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Hopjesvla (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Hopjesvla (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht der Niederlande: Hopjesvla! Dieses cremige Dessert vereint den reichen Geschmack von Kaffee mit einer zarten Vanillenote und begeistert Liebhaber süßer Speisen. Mit seiner samtigen Textur und den intensiven Aromen ist Hopjesvla der perfekte Abschluss für jedes Mahl. Lassen Sie sich von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Hopjesvla (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Basto (Rezept)
Wie viele Pilaw-Gerichte von Ostafrika bis Zentralasien vereint Basto Reis und Fleisch in einem einzigen Topf. Hühnchen oder Lamm garen zusammen mit Karotten, Erbsen, Kreuzkümmel und Kurkuma, bis der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat. Es ist ein Gericht, das satt macht und wenig Aufsicht beim Kochen braucht. Tipp: Hier gibt es 71 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Basto (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pečeni Kesten (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pečeni Kesten (Rezept) Im Winter duftet es in kroatischen Städten oft nach gerösteten Kastanien, und Pečeni Kesten ist genau dieser einfache Snack zum Selbermachen. Die Edelkastanien werden eingeritzt, mit etwas Olivenöl und Salz bestreut und im Ofen bei 200 Grad rund 25 Minuten geröstet. Warm gegessen, mit den Fingern aus der Schale gepult, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pečeni Kesten (Rezept)