Nationalgericht Malaysia: Rojak Buah (Rezept)Entdecken Sie mit Rojak Buah eine Mischung aus frischen Früchten und aromatischen Aromen, die das nationale Gericht Malaysias repräsentiert. Diese erfrischende Spezialität vereint süße Mangos, saftige Ananas und knackige Äpfel, alles umhüllt von einer würzigen Erdnusssauce. Perfekt als Snack oder Dessert, bringt Rojak Buah … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Rojak Buah (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Biscuit Rose de Reims (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Biscuit Rose De Reims (Rezept) In der Champagne, genauer in Reims, wird seit Generationen der Biscuit Rose gebacken, ein trockener, poröser Keks in auffälligem Rosa. Ursprünglich wurde er entwickelt, damit Bäcker die Restwärme ihrer Öfen nach dem Brotbacken nutzen konnten, daher die feste, leicht knusprige Struktur. In der Region tunkt man … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Biscuit Rose de Reims (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Farin Tomoda (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Farin Tomoda (Rezept) Farin Tomoda ist ein gambisches Maismehlgericht, bei dem Karotte, Paprika und Zwiebel mit angerührtem Maismehl zu einer dicken Masse verkocht werden. Knoblauch sorgt für Tiefe, eine Prise Pfeffer für Schärfe. Von der ersten Zwiebel in der Pfanne bis zum Servieren vergehen kaum mehr als zwanzig Minuten. Serviert wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Farin Tomoda (Rezept)
Nationalgericht Irland: Irish Coffee (alkoholfrei) (Rezept)
Der ursprüngliche Irish Coffee wurde in den vierziger Jahren am Flughafen Foynes für frierende Passagiere erfunden, mit einem kräftigen Schuss Whiskey. Diese Version verzichtet auf den Alkohol und verlässt sich stattdessen auf braunen Zucker und Sahne. Der Kaffee muss frisch gebrüht und heiß sein, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Fertig ist das Getränk in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Irish Coffee (alkoholfrei) (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Carne Louca (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Carne Louca (Rezept) Carne Louca heißt übersetzt so viel wie verrücktes Fleisch und meint damit, wie das Rindfleisch beim Schmoren regelrecht auseinanderfällt. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch ziehen während der zwei Stunden Garzeit mit ein und geben der Sauce ihre Würze. Am häufigsten landet das Fleisch anschließend im Sandwich, es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Carne Louca (Rezept)