Nationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept) Pfefferminztee gehört in Portugal zu den Getränken, die Gästen so selbstverständlich angeboten werden wie Kaffee. Frische Minzblätter werden mit kochendem Wasser übergossen und fünf bis sieben Minuten gezogen, bevor der Tee gesüßt und abgeseiht wird. Er lässt sich warm wie kalt trinken. Die Zubereitung dauert kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada de Favas (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada De Favas (Rezept) Salada de Favas bringt vorgekochte Fava-Bohnen mit Radieschen, Petersilie und einem Zitronen-Öl-Dressing zusammen, ein leichter Salat aus der portugiesischen Küche. Die Bohnen liefern die Sättigung, die Radieschen den Biss. Fertig gemischt ist der Salat in zehn Minuten, ganz ohne Kochen, wenn die Bohnen bereits … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Salada de Favas (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Antep Fıstığı ile Baklava (Rezept)
Diese Baklava wird mit Antep Fıstığı gefüllt, den Pistazien aus der Region Gaziantep, die für ihre besondere Süße bekannt sind. Schicht für Schicht wird Filoteig mit Butter bestrichen und mit gehackten Pistazien belegt, bevor das Ganze in Rauten geschnitten und gebacken wird. Nach dem Backen kommt ein heißer Zuckersirup darüber, der einige Stunden einziehen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Antep Fıstığı ile Baklava (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rindsrouladen (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rindsrouladen (Rezept) Zartes Rindfleisch, gefüllt mit aromatischen Zutaten wie Speck, Zwiebeln und Gurken, wird langsam geschmort und überzeugt mit seinem herzhaften Geschmack. Perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Familientreffen, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss, der Erinnerungen weckt. Tipp: Entdecken Sie auch 294 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Rindsrouladen (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Palusami (Rezept) Taroblätter werden für Palusami zunächst mit Zwiebel und Knoblauch angedünstet und danach in Kokosmilch fertig gegart, bis sie weich und mild im Geschmack sind. Wo Taroblätter fehlen, tut es auch Spinat, wenn auch mit etwas weniger Biss. Das Ganze köchelt nur etwa zehn Minuten. Serviert wird Palusami als Beilage oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Palusami (Rezept)