Nationalgericht Venezuela: Arepas Rellenas (Rezept) Diese herzhaften Maistaschen sind die perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und saftigem Inneren. Befüllt mit einer Vielzahl von Zutaten – von zartem Rindfleisch über würzige Bohnen bis hin zu frischem Käse – sind Arepas einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arepas Rellenas (Rezept)
Streetfood
Nationalgericht Philippinen: Camaron Rebosado (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Camaron Rebosado (Rezept) Garnelen werden hier zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Panko gewälzt, bevor sie goldbraun frittiert werden. Eine Dipsauce aus Sojasauce, Limettensaft und gehackten Chilis rundet das Gericht ab. Camaron Rebosado ist in weniger als 20 Minuten fertig und wird meist als Vorspeise gereicht. Wichtig ist nur, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Camaron Rebosado (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tacos de Nopal (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tacos De Nopal (Rezept) Statt Tortillas übernehmen bei Tacos de Nopal blanchierte Kaktusblätter die Rolle der Hülle. Gefüllt werden sie mit Zwiebel, Tomate und Avocado, alles vegetarisch. Wer Fleisch weglassen will, findet hier eine mexikanische Alternative mit eigenem Charakter. Nopal, das Kaktusblatt, hat einen leicht säuerlichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tacos de Nopal (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Bok Lahong (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Bok Lahong (Rezept) Grüne, noch unreife Papaya wird bei Bok Lahong in feine Streifen gehobelt und mit Limettensaft, Chili und Fischsauce angemacht, ähnlich wie beim thailändischen Som Tam. Minze und geröstete Erdnüsse geben dem Salat Frische und Biss. Er ist in wenigen Minuten fertig und passt gut zu warmen Tagen. Tipp: Hier gibt es 61 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Bok Lahong (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Flautas (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Flautas (Rezept) Flautas sind eng gerollte Tortillas, gefüllt mit Fleisch oder Käse und in heißem Öl frittiert, bis die Hülle knusprig und die Füllung heiß durch ist. Der Name bedeutet Flöten und bezieht sich auf die schlanke Rollenform der frittierten Tortillas. Serviert werden sie meist mit Salsa, Guacamole und etwas frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Flautas (Rezept)