Nationalgericht Liberia: Fried Cassava (Rezept) Für diesen Snack wird Maniok zunächst in Wasser weich gekocht, dann in heißem Öl frittiert, bis eine knusprige Kruste entsteht. Innen bleibt die Wurzel weich und mild, außen wird sie goldbraun und leicht salzig. Wenige Zutaten reichen, um daraus einen Fingerfood für unterwegs oder für Gäste zu machen. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Fried Cassava (Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Fried Aloo (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Fried Aloo (Rezept) Als Snack zwischendurch oder als Beilage kommen in Trinidad und Tobago häufig Fried Aloo auf den Tisch, frittierte Kartoffelbällchen mit Kreuzkümmel und Kurkuma. Gekochte Kartoffeln werden zerstampft und mit Zwiebel, Frühlingszwiebeln und den Gewürzen vermischt, bevor die Masse zu kleinen Kugeln geformt wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Fried Aloo (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Shkvarky (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Shkvarky (Rezept) Shkvarky sind ausgelassene Stücke von Schweinebauch, langsam im eigenen Fett gegart, bis sie knusprig und goldbraun sind. Salz, Pfeffer und wahlweise Knoblauch oder Lorbeer reichen als Würze, mehr braucht das deftige Fleisch nicht. Nach etwa zwanzig Minuten in der Pfanne sind sie fertig, werden auf Küchenpapier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Shkvarky (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bocaditos de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bocaditos De Pollo (Rezept) Diese zarten Happen aus dem Herzen Südamerikas sind perfekt für jede Feier oder einfach als Snack zwischendurch. Mit ihrem herzhaften Hähnchenfleisch und dem knackigen Teig werden sie deine Geschmacksknospen verzaubern. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Bocaditos de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bocaditos de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept) Taro gehört in der pazifischen Küche zum Alltag, ähnlich wie Kartoffeln bei uns. Für diese Spiced Taro Fritters wird die gekochte Knolle zerstampft, mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen vermengt und zu kleinen Bällchen geformt, die golden ausgebacken werden. Außen bleiben sie knusprig, innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept)