Nationalgericht Neuseeland: Cheese Rolls (Rezept) Geriebener Käse, angebratene Zwiebel und eine Prise Senf und Paprika füllen die Cheese Rolls, ein neuseeländisches Snackgebäck aus Toastbrot. Das Brot wird leicht angeröstet, mit der Käsemischung belegt, aufgerollt und bei 180 Grad fünfzehn bis zwanzig Minuten gebacken. Heraus kommen knusprige Röllchen mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Cheese Rolls (Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht Bhutan: Khule (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Khule (Rezept) Wer in Bhutan zwischendurch etwas Warmes essen möchte, bekommt oft eine Schüssel Khule vorgesetzt. Der Reis wird einfach gekocht, mit etwas Butter oder Öl verfeinert und mit frischen Kräutern bestreut. Mehr braucht es nicht, und in einer halben Stunde steht die Schüssel auf dem Tisch. Khule dient als Beilage oder als kleine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Khule (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Kipkap (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Kipkap (Rezept) Dünn aufgeschnitten und mit einem Klecks Senf serviert, gehört Kipkap zu den deftigsten Vorspeisen der flämischen Küche. Die feste, leicht gelierte Masse besteht aus Schweinebacken und -wangen, die stundenlang gegart und anschließend gepresst werden. Essig und Lorbeer geben der Sülze ihre säuerliche Note. Am besten schmeckt sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Kipkap (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Ensaladilla Rusa (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Ensaladilla Rusa (Rezept) Was in Deutschland der einfache Kartoffelsalat ist, ist in Spanien die Ensaladilla Rusa, nur cremiger und mit Thunfisch statt Wurst. Kartoffeln, Karotten und Erbsen werden gekocht, mit Thunfisch und reichlich Mayonnaise vermengt. In rund 20 Minuten sind die Kartoffeln gar, danach ist es reines Zusammenrühren. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Ensaladilla Rusa (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Chicharrones (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Chicharrones (Rezept) Diese knusprigen, frittierten Schweinefleischstücke sind ein Genuss und ein fester Bestandteil der salvadorianischen Kultur. Perfekt gewürzt und goldbraun, werden sie oft mit eingelegtem Gemüse und frischem Salsa serviert. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El Salvador. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Chicharrones (Rezept)