Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Papaya Punch (Rezept) Reife Papaya, Limettensaft und Sprudelwasser ergeben zusammen Papaya Punch, ein fruchtiges, unkompliziertes Getränk von St. Kitts und Nevis. Die Papaya wird mit Limettensaft und etwas Zucker oder Honig püriert, danach kommt das Sprudelwasser vorsichtig dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Minzblätter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Papaya Punch (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Passion Fruit Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Passion Fruit Drink (Rezept) Passionsfrucht, auch Maracuja genannt, gibt dem Passion Fruit Drink seinen typisch süßsäuerlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch wird mit leicht erwärmtem Zuckerwasser übergossen, ein Spritzer Limettensaft sorgt für zusätzliche Frische. Gerührt und gekühlt ist das Getränk in wenigen Minuten fertig. Auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Passion Fruit Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Mauby Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Mauby Drink (Rezept) Die Rinde des Mauby-Baums gibt diesem karibischen Getränk seinen unverkennbar bitteren Grundton, der erst durch reichlich Zucker ins Gleichgewicht kommt. Die Rinde köchelt eine halbe Stunde in Wasser, danach wird der Sud gesüßt, nach Belieben mit Nelken gewürzt und abgeseiht. Zitronenscheiben zum Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Mauby Drink (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Conch Soup (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Conch Soup (Rezept) Conch, im Deutschen auch Königsschnecke genannt, hat ein festes, leicht süßliches Fleisch, das in der karibischen Küche vor allem in Suppen landet. Für diese Version wird es mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte angebraten und in Brühe mit Thymian geköchelt. Limettensaft am Ende gibt der Suppe Frische. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Conch Soup (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Antiguan Pepperpot (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Antiguan Pepperpot (Rezept) Pepperpot ist einer dieser Eintöpfe, die in der Karibik von Insel zu Insel leicht anders gekocht werden, in St. Kitts und Nevis kommt er herzhaft und deutlich gewürzt auf den Tisch. Rind- oder Schweinefleisch schmort mit Zwiebel, Knoblauch, grüner Paprika und Chili, dazu Kreuzkümmel, Thymian und Piment. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Antiguan Pepperpot (Rezept)