Nationalgericht Philippinen: Ube Halaya (Rezept) Dieser süße, lila Jamswurzel-Pudding begeistert mit seinem cremigen Geschmack und seiner auffälligen Farbe. Perfekt als Dessert oder als vielseitige Zutat in verschiedenen Leckereien, vereint Ube Halaya Tradition und Genuss. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ube Halaya (Rezept)
Nationalgericht Philippinen
Nationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept) Eine leuchtend violette Yamswurzel namens Ube trifft auf Macapuno, ein besonders zartes Kokosnussprodukt, und ergibt zusammen mit Kokosmilch und Zucker ein cremiges philippinisches Dessert namens Ube Macapuno. Tapiokastärke bindet die Masse zu einer festen, cremigen Konsistenz. Die auffällige Farbe macht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept) Tinumis ist ein philippinisches Schongericht aus Hähnchen, das in Kokosmilch mit Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis geschmort wird. Fischsauce gibt Würze, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. Das Ergebnis ist eine milde, cremige Sauce um zartes Fleisch. Tipp: Hier gibt es 239 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tapsilog (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tapsilog (Rezept) Tapsilog vereint drei Teile auf einem Teller, mariniertes Rindfleisch, Knoblauchreis und ein Spiegelei. Der Name setzt sich aus den philippinischen Wörtern Tapa, Sinangag und Itlog zusammen. Serviert wird es typischerweise zum Frühstück, oft direkt aus der Pfanne auf den Teller gegeben. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tapsilog (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tapa (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tapa (Rezept) Tapa ist dünn geschnittenes Rindfleisch, das in Sojasauce, Essig und Knoblauch mariniert und dann scharf angebraten wird. Auf den Philippinen isst man es traditionell zum Frühstück, meist zusammen mit Reis und einem Spiegelei. Die Marinade macht das Fleisch würzig und leicht säuerlich. Tipp: Hier gibt es 239 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tapa (Rezept)