Nationalgericht Philippinen: Puto (Rezept) Diese luftigen Reisküchlein sind vielseitig – perfekt als Snack oder Dessert. Mit einfachen Zutaten wie Reismehl, Kokosmilch und Zucker lassen sich die bunten Küchlein leicht zubereiten. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Puto Puto ist ein unglaublich leckeres und traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Puto (Rezept)
Nationalgericht Philippinen
Nationalgericht Philippinen: Isaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Isaw (Rezept) An Straßenständen und auf Grillfesten der Philippinen zischt Isaw fast pausenlos auf dem Rost, mariniertes und aufgespießtes Hähnchen- oder Schweinedarm. Die Marinade aus Sojasauce, Essig, Knoblauch und etwas Zucker zieht kurz ein, bevor die Spieße über die Glut kommen. Beim Grillen wird mehrfach mit der restlichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Isaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Betamax (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Betamax (Rezept) Betamax verdankt seinen Namen einer Videokassette aus den Achtzigern, an die die rechteckigen Blöcke aus geronnenem Hühnerblut erinnern. Mariniert in Sojasauce, Essig und Knoblauch, kommen die Blöcke auf Holzspieße und dann auf den Grill. Nicht jeder mag Innereien, doch wer offen ist, bekommt ein herzhaftes, leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Betamax (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Piaya (Rezept)
Zum Frühstück oder als Nachmittagssnack werden auf den Philippinen dünne Teigfladen gefüllt mit pürierten Mungobohnen und Zucker in der trockenen Pfanne gebacken, Piaya genannt. Der Teig besteht aus nichts weiter als Mehl, Wasser und Salz, die Füllung bringt die Süße. Optional wird etwas Sesam über die fertigen Fladen gestreut. Von Teig bis fertigem Fladen dauert es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Piaya (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept) Diese cremige Reisbrei-Spezialität ist perfekt für kalte Tage oder wenn du einfach nur Trostessen brauchst. Mit wenigen Zutaten und einfach zuzubereiten, ist Lugaw sättigend und ein Stück kulturelles Erbe. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Lugaw Lugaw ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept)