Nationalgericht Kroatien: Pečena Patka S Mlincima (Rezept) Zu Feiertagen kommt in Kroatien oft eine ganze Ente auf den Tisch, umgeben von Äpfeln und Zwiebeln und begleitet von Mlinci, den dünnen, getrockneten Fladen aus Teig. Pečena Patka s Mlincima braucht anderthalb Stunden im Ofen, bis die Haut knusprig ist und das Fleisch mühelos vom Knochen fällt. Die Mlinci … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pečena Patka s Mlincima (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Armenien: Karmir Pilaf (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Karmir Pilaf (Rezept) Karmir Pilaf ist das traditionelle Nationalgericht Armeniens und begeistert mit seinem reichen Geschmack und leuchtend roten Farbton. Dieses aromatische Reisgericht wird mit saftigen Tomaten, zartem Fleisch und einer Mischung aus würzigen Kräutern zubereitet. Ideal für festliche Anlässe und Familienfeiern, bringt Karmir … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Karmir Pilaf (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Rice and Beans (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Rice And Beans (Rezept) Reis und Bohnen ist in Nigeria ein Alltagsgericht, das ebenso auf dem Wochenmarkt wie bei größeren Feiern auf den Tisch kommt. Zwiebel, Knoblauch und Chili bilden die Würzbasis, Kreuzkümmel und Paprikapulver geben zusätzliche Tiefe. Reis und vorgekochte Bohnen köcheln zusammen etwa zwanzig Minuten in einem Topf. Am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Rice and Beans (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Holsteinischer Mehlbeutel (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Holsteinischer Mehlbeutel (Rezept) Während Mehlbüdel nur aus Kartoffeln bestehen, steckt in den Mehlbeuteln eine herzhafte Füllung aus Hackfleisch, Karotten und Zwiebeln. Der Teig aus Mehl, Wasser und Ei wird dünn ausgerollt und um die Füllung zu kleinen Taschen verschlossen. Gegart werden sie direkt im kochenden Wasser, bis der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Holsteinischer Mehlbeutel (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Braised Cabbage with Goat (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Braised Cabbage With Goat (Rezept) Braised Cabbage with Goat schmort Ziegenfleisch gemeinsam mit Weißkohl in einer Gewürzmischung aus Paprika und Kreuzkümmel zu einem herzhaften Eintopf. Das Fleisch wird zuerst scharf angebraten, danach zieht der Kohl langsam mit, bis er weich, aber nicht breiig ist. Ingwer und Knoblauch geben dem Gericht eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Braised Cabbage with Goat (Rezept)