Nationalgericht Ghana: Braised Cabbage With Goat (Rezept) Braised Cabbage with Goat schmort Ziegenfleisch gemeinsam mit Weißkohl in einer Gewürzmischung aus Paprika und Kreuzkümmel zu einem herzhaften Eintopf. Das Fleisch wird zuerst scharf angebraten, danach zieht der Kohl langsam mit, bis er weich, aber nicht breiig ist. Ingwer und Knoblauch geben dem Gericht eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Braised Cabbage with Goat (Rezept)