Nationalgericht Lesotho: Maluti Lamb Stew (Rezept) In den Maluti-Bergen Lesothos sorgen kühle Nächte seit jeher für deftige Schmorgerichte, und Maluti Lamb Stew zählt zu den bekanntesten. Der Eintopf vereint Lammfleisch mit Kartoffeln und Karotten, gewürzt mit Paprika und Kreuzkümmel. Auf kleiner Flamme köchelt das Fleisch anderthalb Stunden, bis es weich zerfällt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lesotho: Maluti Lamb Stew (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Mali: Couscous Malien (Rezept)
Nationalgericht Mali: Couscous Malien (Rezept) Für ein Familienessen in Mali kommt oft Couscous Malien auf den Tisch, Weizencouscous mit Karotte, Zucchini und Paprika in einer Gemüsebrühe. Kurkuma und Kreuzkümmel geben die Würze, frische Petersilie oder Koriander zum Schluss die Frische. Vorbereitet ist alles in rund 25 Minuten. Auch für vegetarische Gäste passt das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Couscous Malien (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebratener Thunfisch mit Sojasauce (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebratener Thunfisch Mit Sojasauce (Rezept)Entdecken Sie das nationale Gericht Naurus: Gebratener Thunfisch mit Sojasauce! Dieses einfache, aber schmackhafte Rezept vereint frischen Thunfisch mit der würzigen Note der Sojasauce und bringt den einzigartigen Geschmack des Pazifiks direkt auf Ihren Tisch. Ideal für Fischliebhaber und alle, die neue … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Gebratener Thunfisch mit Sojasauce (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Arroz de Polvo (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Arroz De Polvo (Rezept) Anders als Arroz de Atum setzt dieses Reisgericht von den Kapverden auf Oktopus statt Thunfisch, der mit Paprika, Zwiebel und Lorbeer angebraten wird, bevor der Reis in der Brühe gart. Die Zubereitung dauert etwa 40 Minuten, ein Teil davon Wartezeit, während der Reis köchelt. Zum Schluss sorgt frische Petersilie für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Arroz de Polvo (Rezept)
Nationalgericht Iran: Bamieh (Rezept)
Nationalgericht Iran: Bamieh (Rezept) Okra hat in der westlichen Küche keinen festen Platz, in Iran dagegen ist sie fester Bestandteil von Bamieh, einem veganen Gericht aus Okraschoten in Tomatensauce. Kurkuma, Paprika und ein Spritzer Zitrone würzen die Sauce. Serviert wird Bamieh meist mit Reis, als Haupt- oder Beilagengericht. Tipp: Hier gibt es 134 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Bamieh (Rezept)