Nationalgericht Tuvalu: Fish In Coconut Milk (Rezept) Fisch in Kokosmilch ist ein schnelles Currygericht aus Tuvalu, bei dem Fischstücke in einer mit roter Currypaste gewürzten Kokosmilchsauce gar ziehen. Ingwer, Knoblauch und Limette geben der Sauce Schärfe und Frische, ohne den Fisch zu übertönen. Von der Pfanne bis zum Teller vergehen kaum mehr als 20 Minuten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Fish in Coconut Milk (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Italien: Fegatini Toscani (Rezept)
Nationalgericht Italien: Fegatini Toscani (Rezept) Hühnerleber, kurz und scharf in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln und Kräutern, ist die Basis der Fegatini Toscani. Serviert auf geröstetem Brot, ist das Gericht in der Toskana ein traditioneller Vorspeisen-Snack, oft aus dem, was von einem Huhn noch übrig war. Der Geschmack ist kräftig und leicht eisenhaltig, für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Fegatini Toscani (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Curry Shrimp (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Curry Shrimp (Rezept) Curry Shrimp ist die Alltagsvariante dessen, was Curry Lobster für besondere Anlässe ist, eine cremige Currysauce aus Kokosmilch, in der Garnelen nur wenige Minuten garen. Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika bilden die Basis, jamaikanisches Currypulver bringt die typische gelbe Farbe und Würze. Fertig ist das Gericht in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Curry Shrimp (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Trini Pastelle (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Trini Pastelle (Rezept) Diese leckeren, gefüllten Teigrollen vereinen die Aromen der karibischen Küche, mit saftigem Fleisch und würzigen Gewürzen. Traditionell zu Festlichkeiten serviert, sind sie ein unverzichtbarer Genuss. Tipp: Hier gibt es 116 weitere Rezepte aus Trinidad und Tobago. Vorstellung Trini Pastelle Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Trini Pastelle (Rezept)
Nationalgericht Italien: Costolette d’Agnello alla Milanese (Rezept)
Nationalgericht Italien: Costolette D'Agnello Alla Milanese (Rezept) Costolette d'Agnello alla Milanese sind Lammkoteletts, die nach dem Vorbild des Mailänder Schnitzels paniert und in Olivenöl gebraten werden. Ei und eine Mischung aus Paniermehl und Parmesan geben ihnen eine knusprige Hülle, während das Fleisch innen zart bleibt. Serviert werden sie klassisch mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Costolette d’Agnello alla Milanese (Rezept)