Nationalgericht Guatemala: Mole De Plátano (Rezept) Diese Kombination aus reifen Bananen und dunkler Schokolade nennt man in Guatemala Mole de Plátano, eine süße Sauce mit Zimt und Vanille. Serviert wird sie warm, nach Belieben mit geriebenem Käse oder Nüssen bestreut. Von der ersten Zutat bis zur fertigen Sauce vergehen kaum 20 Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Mole de Plátano (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Honduras: Frutas con Leche (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Frutas Con Leche (Rezept) An heißen Nachmittagen in Honduras landet oft eine Schüssel Frutas con Leche auf dem Tisch, gewürfeltes Obst in einer Mischung aus Kokos- und Kondensmilch. Banane, Apfel, Trauben und Papaya sind die klassische Kombination, andere Früchte lassen sich je nach Saison ergänzen. Gekocht wird dabei nichts, es wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Frutas con Leche (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Basbousa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Basbousa (Rezept) Dieses Nationalgericht aus grobem Weizengrieß vereint eine saftige Textur mit etwas Kokos und einer Zuckersirup-Glasur. Perfekt für jeden Anlass, lässt sich Basbousa einfach nachbacken und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Basbousa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Konafa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Konafa (Rezept) Konafa besteht aus feinen Teigfäden, die mit Butter getränkt und um eine Füllung aus Käse oder Nüssen gebacken werden. Nach dem Backen kommt ein Sirup aus Zucker, Wasser und Vanille darüber, während der Kuchen noch warm ist. In Ägypten ist das Dessert vor allem bei Feiern und im Ramadan verbreitet. Gebacken wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Konafa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Umm Ali (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Umm Ali (Rezept) Umm Ali ist so etwas wie die ägyptische Antwort auf den Bread Pudding, nur mit Blätterteig statt altbackenem Brot. Gebackener Blätterteig wird mit heißer, gesüßter Milch übergossen und mit Nüssen und Rosinen bestreut. Im Ofen zieht alles bei niedrigerer Hitze weitere dreißig Minuten, bis die Milch großteils aufgesogen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Umm Ali (Rezept)