Diese Schichttorte, inspiriert von den drei markanten Hügeln der Region, verspricht Genuss pur. Tipp: Hier gibt es 94 weitere Rezepte aus San Marino. Vorstellung des Gerichts Die Torta Tre Monti ist ein traditioneller Kuchen aus San Marino. Der Name bedeutet "Kuchen der drei Berge" und bezieht sich auf die drei Berge, auf denen San Marino liegt. Dieser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Torta Tre Monti (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Maroni (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Maroni (Rezept) Auf Weihnachtsmärkten in Wien duftet es im Winter nach gerösteten Maroni, traditionell in speziellen Pfannen über offener Flamme gegart. Zuhause übernimmt der Backofen diese Aufgabe zuverlässig, solange die Schale vorher eingeschnitten wird, damit sie beim Erhitzen aufplatzt. Bei 200 Grad brauchen die Kastanien 20 bis 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Maroni (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Kürbissuppe (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Kürbissuppe (Rezept) Kürbissuppe ist im österreichischen Herbst ein Standardgericht, meist aus Hokkaido oder Butternut gekocht, weil sich beide Sorten samt Schale pürieren lassen. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, der Kürbis dazugegeben und mit Brühe abgelöscht, bevor alles weich köchelt. Sahne oder Kokosmilch machen die Suppe am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Kürbissuppe (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cotoletta alla Milanese (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cotoletta Alla Milanese (Rezept) Ein Schnitzel kennt fast jeder, aber die Cotoletta alla Milanese hat mit ihrer dünnen Panade aus Ei und Semmelbröseln und der Butterbratung eine eigene Handschrift. Kalbskoteletts werden paniert und in Butter goldbraun gebraten, bis die Kruste knusprig und das Fleisch innen saftig bleibt. Aus Mailand stammend, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Cotoletta alla Milanese (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Broiler (Rezept)
Broiler ist der ostdeutsche Name für das ganz normale Brathähnchen, gewürzt mit Paprika, Thymian und Knoblauch und im Ofen bei mittlerer Hitze knusprig gebraten. Der Begriff stammt aus DDR-Zeiten, als die staatlichen Geflügelfarmen genau so hießen. Am Teller ändert das nichts, saftiges Fleisch unter krosser Haut. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Broiler (Rezept)