Nationalgericht Türkei: Arnavut Ciğeri (Rezept) Arnavut Ciğeri, übersetzt albanische Leber, sind in Mehl gewendete und frittierte Stücke von Rinder- oder Lammleber, serviert auf einem Bett aus Zwiebelringen. Die Leber wird zuvor mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt, dann kurz und heiß frittiert, damit sie außen knusprig, innen aber zart bleibt. Petersilie und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Arnavut Ciğeri (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Sweet Plantains (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Sweet Plantains (Rezept) Sweet Plantains sind reife Kochbananen, die auf Fidschi in Scheiben geschnitten und in Kokosöl gebraten werden, bis die Ränder karamellisieren. Das Rezept braucht kaum Zutaten, nur die Bananen selbst, etwas Öl und optional einen Löffel Honig zum Abschluss. In der Pfanne dauert es keine zehn Minuten, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Sweet Plantains (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tapsilog (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tapsilog (Rezept) Tapsilog vereint drei Teile auf einem Teller, mariniertes Rindfleisch, Knoblauchreis und ein Spiegelei. Der Name setzt sich aus den philippinischen Wörtern Tapa, Sinangag und Itlog zusammen. Serviert wird es typischerweise zum Frühstück, oft direkt aus der Pfanne auf den Teller gegeben. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tapsilog (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Limonada (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Limonada (Rezept) Limonada ist die portugiesische Zitronenlimonade, gepresst aus frischen Zitronen, Wasser und Zucker. Der Zitronensaft wird mit dem Süßungsmittel verrührt, bis es sich auflöst, dann kommt kaltes Wasser dazu. Serviert wird sie über Eis mit ein paar Minzblättern. Zubereitet ist sie in fünf Minuten, ganz ohne Kochen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Limonada (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Mısır Unu Pidesi (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Mısır Unu Pidesi (Rezept) Mit seiner leicht körnigen Textur und dem milden, leicht süßlichen Maisgeschmack ist es ein wunderbarer Begleiter zu Käse, Butter oder herzhaften Belägen. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Mısır Unu Pidesi Die Mısır Unu Pidesi ist ein traditionelles Fladenbrot aus der türkischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Mısır Unu Pidesi (Rezept)