Nationalgericht Singapur: Satay (Rezept) Diese gegrillten Fleischspieße, mariniert in einer Mischung aus exotischen Gewürzen und Erdnüssen, sind der Inbegriff kulinarischer Vielfalt. Serviert mit einer Erdnusssauce und frischem Gemüse, sind sie perfekt für jede Feier oder als Snack für zwischendurch. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Satay (Rezept)
Nationalgericht Iran: Aash-e Anar (Rezept)
Nationalgericht Iran: Aash-e Anar (Rezept) Aash-e Anar ist eine persische Suppe aus grünen Linsen, Granatapfelkernen und reichlich frischen Kräutern. Die Süße der Kerne trifft auf die erdige Note der Linsen und eine kräftige Prise Kurkuma, dazu kommen gehackte Petersilie und Minze. In Iran gehört die Suppe zu den Gerichten, die man an kalten Abenden kocht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Aash-e Anar (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Mute (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Mute (Rezept) Eingeweichter Mais, der stundenlang mit Rind- und Hühnerfleisch, Bohnen und Wurzelgemüse kocht, bis alles butterzart ist, so wird aus einfachen Zutaten die kolumbianische Suppe Mute. Besonders in der Region Tolima ist sie fester Bestandteil der Küche. Frischer Koriander zum Schluss macht die kräftige, deftige Brühe etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Mute (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Gâteau de patate douce (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Gâteau De Patate Douce (Rezept) Gâteau de patate douce ist ein senegalesischer Kuchen aus pürierten Süßkartoffeln, Eiern und Mehl. Nach dem Kochen und Pürieren der Kartoffeln kommen Zucker, Vanille und die trockenen Zutaten dazu, dann backt der Kuchen bei 180 Grad rund dreißig bis vierzig Minuten. Fertig ist er, wenn die Oberfläche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Gâteau de patate douce (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Sirniki (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Sirniki (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Weißrussland oft Sirniki, kleine Puffer aus Quark, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden. Quark, Ei und etwas Mehl ergeben einen weichen Teig, der sich zu kleinen Talern formen lässt. Serviert werden sie mit frischen Früchten, Honig oder Marmelade. Der Geschmack ist mild und leicht süß, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Sirniki (Rezept)