Nationalgericht Weißrussland: Sirniki (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Weißrussland oft Sirniki, kleine Puffer aus Quark, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden. Quark, Ei und etwas Mehl ergeben einen weichen Teig, der sich zu kleinen Talern formen lässt. Serviert werden sie mit frischen Früchten, Honig oder Marmelade. Der Geschmack ist mild und leicht süß, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Sirniki (Rezept)
Sirniki
Nationalgericht Russland: Sirniki (Rezept)
Nationalgericht Russland: Sirniki (Rezept) Sirniki sind kleine Pfannkuchen aus Quark, außen knusprig gebraten und innen weich. Der Teig besteht im Kern aus Quark, Ei und etwas Mehl, mehr braucht es nicht. Serviert werden sie meist zum Frühstück, mit saurer Sahne, Marmelade oder frischem Obst. In der Pfanne sind sie in wenigen Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sirniki (Rezept)