Nationalgericht Tuvalu: Roasted Sweet Potato (Rezept) Süßkartoffel aus dem Ofen braucht wenig Aufmerksamkeit. Würfeln, mit Öl und Gewürzen vermengen, aufs Blech, fertig ist die Beilage. In Tuvalu verbindet sie die natürliche Süße der Knolle mit einer leicht rauchigen Röstnote. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen sind die Stücke innen weich und außen leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Roasted Sweet Potato (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Tunesien: Fricassé Tunisien (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Fricassé Tunisien (Rezept) Diese gefüllten frittierten Brötchen sind perfekt für jede Gelegenheit und bringen die Aromen Tunesiens direkt auf Ihren Tisch. Mit seiner klassischen Füllung aus Thunfisch, Harissa, Oliven, Ei und Kartoffel ist Fricassé ein Genuss und ein Stück nordafrikanischer Kultur. Tipp: Entdecken Sie auch 100 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Fricassé Tunisien (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Torta de Sardinas (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Torta De Sardinas (Rezept) Torta de Sardinas ist im Grunde ein Omelette mit Sardinen, angereichert mit Zwiebel und Petersilie. Die Sardinen werden mit der Gabel zerdrückt und in der Pfanne mit Zwiebel vermengt, danach übergießt man alles mit verquirlten Eiern. Nach etwa sieben Minuten Stocken wird die Tortilla gewendet und von der zweiten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Torta de Sardinas (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Titaura Achaar (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Titaura Achaar (Rezept) Reife Früchte wie Mango oder Persimone bilden die Basis von Titaura Achaar, einem scharf-sauren Chutney aus Nepal. Zitrussaft, Chilipulver und gemahlener Kreuzkümmel werden mit den gewürfelten Früchten vermengt und ziehen mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank durch. Serviert wird das Achaar kalt, meist als Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Titaura Achaar (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Khobz Tabouna (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Khobz Tabouna (Rezept) Dieses köstliche, in einem speziellen Lehmofen gebackene Brot überzeugt durch seine knusprige Kruste und den fluffigen Kern. Ideal als Beilage zu herzhaften Eintöpfen oder einfach mit Olivenöl und Gewürzen genossen, bringt Khobz Tabouna ein Stück nordafrikanische Esskultur direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Entdecken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Khobz Tabouna (Rezept)