Nationalgericht Slowenien: Žganci S Kislim Zeljem (Rezept) Maisbrei und Sauerkraut zusammen auf einem Teller klingen zunächst ungewöhnlich, in Slowenien ist diese Kombination als Žganci s Kislim Zeljem seit langem etabliert. Maismehl wird mit Wasser oder Brühe zu einem dicken Brei gequollen, während in einer separaten Pfanne Sauerkraut mit Zwiebeln angebraten wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Žganci s Kislim Zeljem (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Tuvalu: Banana and Taro Bake (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Banana And Taro Bake (Rezept) Süße Bananen und erdiger Taro treffen in diesem Auflauf aus Tuvalu aufeinander, gebunden von einem Guss aus Kokosmilch und Zimt. Beide Zutaten werden in Scheiben beziehungsweise Würfel geschnitten und schichtweise in eine Form gelegt, bevor die Flüssigkeit darübergegossen wird. Im Ofen braucht das Ganze etwa 45 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Banana and Taro Bake (Rezept)
Nationalgericht USA: Monte Cristo Sandwich (Rezept)
Nationalgericht USA: Monte Cristo Sandwich (Rezept) Ein Monte Cristo Sandwich verbindet French Toast mit einer herzhaften Füllung. Scheiben aus Schinken, Truthahn und Käse stecken zwischen in Ei-Milch getauchtem Weißbrot, das in der Pfanne goldbraun gebraten wird. Danach kommen Puderzucker und Marmelade obenauf, der süß-herzhafte Kontrast macht das Sandwich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Monte Cristo Sandwich (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Chura Muri (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Chura Muri (Rezept) Ganz ohne Herd kommt Chura Muri aus, ein nepalesischer Snack aus zwei Reisformen, flachem Reis und Puffreis, vermischt mit rohem Gemüse und Limette. Zwiebel, Ingwer, grüne Chilis und Karotte kommen ungekocht dazu, Limettensaft und Salz sorgen für die Würze. In fünf Minuten ist die Mischung fertig. Tipp: Hier gibt es 132 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Chura Muri (Rezept)
Nationalgericht Katar: Mujadara (Rezept)
Nationalgericht Katar: Mujadara (Rezept) Mujadara ist eine Mischung aus Linsen, Reis und karamellisierten Zwiebeln, ein einfaches Alltagsgericht der arabischen Küche. Linsen und Reis garen nacheinander im selben Topf, während die Zwiebeln separat in Olivenöl langsam goldbraun werden. Kreuzkümmel gibt der Mischung ihre erdige Würze. Ein Teil der Zwiebeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Mujadara (Rezept)