Nationalgericht USA: Twice-Baked Potatoes (Rezept) Wie der Name andeutet, kommen Twice-Baked Potatoes zweimal in den Ofen, zuerst ganz zum Garen, dann noch einmal gefüllt mit einer Mischung aus dem ausgehöhlten Fruchtfleisch, Käse und Sauerrahm. Zwischen beiden Backgängen liegt das Aushöhlen und Vermischen der Füllung, gewürzt mit Knoblauch- und Paprikapulver. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Twice-Baked Potatoes (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept) Areeka legt süße Datteln auf geröstetes Fladenbrot und übergießt beides mit warmer Milch und Zimt. In Saudi-Arabien isst man es gern zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, weil weder gekocht noch gebacken werden muss. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Areeka (Rezept) In Jemen kommt Areeka oft auf den Tisch, wenn altes Brot noch verwertet werden soll und niemand aufwendig kochen will. Brot wird in Wasser eingeweicht, bis es weich ist, dann mit Honig, Zimt und Nüssen vermengt. Das Ergebnis ist breiartig, süß und leicht würzig. Gegessen wird es sowohl morgens als auch als Nachtisch. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Zemmita (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Zemmita (Rezept) Geröstetes Mehl ist die Grundlage von Zemmita, verknetet mit Wasser, Salz und Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Paprika zu einem festen Teig. Die Teigscheibe backt anschließend in der Pfanne, bis sie von beiden Seiten goldbraun ist. Serviert wird Zemmita meist zu Gemüse oder Fleisch als Beilage. Die geröstete Note des Mehls … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Zemmita (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Kai Dao (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Kai Dao (Rezept) Yam Kai Dao ist ein schneller Salat aus in Öl gebratenen Eiern, rohem Gemüse und einem Dressing aus Limettensaft, Fischsauce und Zucker. Die Eier werden goldbraun gebraten, in Stücke geschnitten und mit Gurke, Karotte und Paprika vermengt, bevor das Dressing darübergegeben wird. In etwa zehn Minuten steht der Salat auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yam Kai Dao (Rezept)