Nationalgericht Portugal: Lemon Verbena Tea (Rezept) Zitronenverbene wächst in vielen portugiesischen Gärten und wird frisch zu Tee aufgegossen. Die Zweige ziehen fünf bis sieben Minuten in heißem Wasser, danach wird der Tee abgeseiht und nach Geschmack gesüßt. Der Duft erinnert an Zitrone, ist aber weicher und weniger sauer als reiner Zitronensaft. Fertig ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Lemon Verbena Tea (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Fiji: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Soursop Juice (Rezept) Die Stachelannone, auf Fidschi Soursop genannt, hat ein cremig-weißes Fruchtfleisch mit einer Note zwischen Ananas und Erdbeere. Für den Soursop Juice wird es mit Wasser und etwas Zucker püriert und durch ein Sieb gegossen, damit Fasern und Kerne draußen bleiben. Ein Spritzer Limettensaft gleicht die Süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept) Tinumis ist ein philippinisches Schongericht aus Hähnchen, das in Kokosmilch mit Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis geschmort wird. Fischsauce gibt Würze, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. Das Ergebnis ist eine milde, cremige Sauce um zartes Fleisch. Tipp: Hier gibt es 239 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Licor de Amêndoa Amarga (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Licor De Amêndoa Amarga (Rezept) Licor de Amêndoa Amarga ist ein portugiesischer Mandellikör, der aus in Wodka eingelegten bitteren Mandeln entsteht. Nach fünf Tagen Ziehzeit kommen ein Zuckersirup mit Zimt, Orangenschale und Vanille dazu, danach reift der Likör weitere zwei Wochen in der Flasche. Serviert wird er kalt als Digestif nach dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Licor de Amêndoa Amarga (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Biber Dolması (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Biber Dolması (Rezept) Diese gefüllten Paprika, zubereitet mit einem aromatischen Mix aus Reis, Kräutern und Gewürzen, sind ein Genuss. Vegan und leicht, eignen sie sich perfekt für jeden Anlass – ob als Vorspeise oder Hauptgericht. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Zeytinyağlı Biber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Biber Dolması (Rezept)