Nationalgericht Ägypten: Halawa (Rezept) Halawa ähnelt entfernt europäischem Halva, besteht aber im Kern nur aus Sesampaste, Zuckersirup und optional gehackten Nüssen. Ohne Backofen zubereitet, braucht es lediglich einen Topf und etwas Geduld beim Kühlen. Nach zwei Stunden im Kühlschrank ist die Masse fest genug zum Schneiden. Als kleine Süßigkeit zum Kaffee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Halawa (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Kenia: Samosa (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Samosa (Rezept) An Straßenständen in Kenia sind Samosa allgegenwärtig, dreieckige Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen, frittiert bis sie knusprig sind. Kreuzkümmel und Garam Masala geben der Kartoffelmasse ihre würzige Note. Als Snack zwischendurch oder zur Party sind sie gleichermaßen gefragt. Wer mag, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Samosa (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Pineapple Upside-Down Cake (Rezept) Der Trick bei diesem Kuchen liegt im Stürzen. Ananas wird zuerst in Butter und Zucker karamellisiert, der Teig kommt erst danach obendrauf. Nach dem Backen wandert der Kuchen kopfüber auf den Teller, sodass die karamellisierte Frucht oben liegt. Ursprünglich stammt das Rezept aus den USA, hat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Štrudla (Rezept) Dieses traditionelle Rezept begeistert mit einer perfekten Kombination aus zarten Teigschichten und köstlichen Füllungen, sei es mit saftigen Äpfeln, süßen Kirschen oder herzhaftem Käse. Tipp: Hier gibt es 108 weitere Rezepte aus Bosnien. Vorstellung Štrudla Štrudla ist ein traditionelles bosnisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Sopa de Farigola (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Sopa De Farigola (Rezept) Thymian ist die Hauptzutat der Sopa de Farigola, einer Suppe aus den Pyrenäen Andorras, die Bauern und Hirten früher nach langen Tagen im Freien wärmte. Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln geben ihr Substanz, Gemüsebrühe und ein Lorbeerblatt den Rest. Nach etwa vierzig Minuten Köcheln ist sie fertig. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Sopa de Farigola (Rezept)