Nationalgericht San Marino: Polenta Con Salsiccia (Rezept) Cremige Polenta, obenauf krosse Scheiben Salsiccia, dazu ein paar frische Kräuter. Polenta con Salsiccia ist eines der deftigeren Gerichte, die in San Marino zur italienischen Küche gezählt werden, und eignet sich gut für kältere Abende. Das Maisgries kocht in Wasser oder Brühe langsam zu einer sämigen Masse, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Polenta con Salsiccia (Rezept)
Traditionelle Gerichte
Nationalgericht Russland: Gribnoy Sup (Rezept)
Nationalgericht Russland: Gribnoy Sup (Rezept) Dieses Nationalgericht besticht durch seine aromatische Kombination aus frischen Pilzen, Gemüse und zartem Fleisch. Ideal für kalte Tage, bietet der Gribnoy Sup Wärme und einen authentischen Einblick in die russische Küche. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung Gribnoy Sup Der Gribnoy … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Gribnoy Sup (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Chairo (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Chairo (Rezept) In den kalten Höhenlagen um La Paz hält Chairo mit einer kräftigen Brühe aus Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten warm. Kreuzkümmel und Paprika geben der Suppe ihre Würze, frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Über eine Stunde köchelt das Fleisch, bis es zart genug für den Löffel ist. Tipp: Hier gibt es 113 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Chairo (Rezept)
Nationalgericht England: Gamekeeper’s Pie (Rezept)
Nationalgericht England: Gamekeeper’s Pie (Rezept) Wildfleisch, meist Reh oder Wildschwein, bildet den Kern der Gamekeeper’s Pie, die mit Karotten, Erbsen und einer Blätterteighaube im Ofen goldbraun wird. Der Name verweist auf den Wildhüter, der traditionell Zugang zu solchem Fleisch hatte, während andere sich mit Kaninchen oder Geflügel begnügten. Herausgekommen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Gamekeeper’s Pie (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Caraotas Blancas (Rezept)
Weiße Bohnen, langsam geschmort mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Karotte und Kreuzkümmel, ergeben Caraotas Blancas, eine sämige, leicht erdige Beilage. In Venezuela stehen sie fast täglich auf dem Tisch, meist neben Reis oder Arepas. Anderthalb Stunden braucht der Topf allein zum Köcheln, dafür bleibt die Küche überschaubar. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Caraotas Blancas (Rezept)