Nationalgericht Usbekistan: Ugra Soup (Rezept) An kühlen Tagen kommt in Usbekistan die Ugra-Suppe auf den Tisch, ein herzhafter Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Karotten. Rind- oder Lammfleisch köchelt zunächst mit Zwiebel und Knoblauch in Wasser oder Brühe, bevor das restliche Gemüse dazukommt. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie runden die Suppe beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Ugra Soup (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Somalia: Maraq Fahfah (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Maraq Fahfah (Rezept) Lammfleisch oder Rind, in Würfel geschnitten und mit Karotten, Kartoffeln und Tomaten geköchelt, ergibt Maraq Fahfah, eine der Alltagssuppen der somalischen Küche. Zwiebeln werden zuerst goldbraun angebraten, dann kommt das Fleisch dazu, erst danach das Gemüse und die Brühe. Nach etwa einer halben Stunde bei mittlerer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Maraq Fahfah (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Chao Bo (Rezept)
Reis, so lange gekocht, bis er fast zerfällt, dazu kurz angebratenes Rindfleisch, das ist Chao Bo, eine vietnamesische Reissuppe. Sie ähnelt einem Congee, wie es in vielen asiatischen Küchen zum Frühstück gegessen wird. Frühlingszwiebeln, Koriander und ein Spritzer Limette kommen erst beim Servieren dazu. Insgesamt braucht das Gericht etwa zwanzig bis dreißig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Chao Bo (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Karnemelkse Bloemkoolsoep (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Karnemelkse Bloemkoolsoep (Rezept) Diese cremige Blumenkohlsuppe, verfeinert mit karnemelk (Buttermilch), vereint einzigartige Aromen und sättigende Zutaten. Ideal für kalte Tage, bringt sie das Beste der saisonalen Biomarktsaison auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus Niederlande. Vorstellung Karnemelkse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Karnemelkse Bloemkoolsoep (Rezept)
Nationalgericht Italien: Crema di Lenticchie (Rezept)
Nationalgericht Italien: Crema Di Lenticchie (Rezept) An kalten Tagen kommt in vielen italienischen Küchen eine cremige Linsensuppe auf den Tisch, die aus wenigen Grundzutaten schnell satt macht. Für Crema di Lenticchie dünstet man Zwiebel, Karotten und Sellerie an, gibt Linsen und Brühe dazu und lässt alles köcheln, bis die Linsen weich sind. Anschließend wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Crema di Lenticchie (Rezept)