Nationalgericht Italien: Crema Di Lenticchie (Rezept) Linsen, langsam mit Zwiebel, Karotte und Sellerie geschmort und am Ende cremig püriert, ergeben die Crema di Lenticchie, eine samtige Suppe aus der italienischen Küche. Thymian gibt ihr eine leicht erdige Würze, ein Schuss Olivenöl zum Schluss rundet sie ab. Serviert wird sie warm als Vorspeise oder als sättigende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Crema di Lenticchie (Rezept)
Crema di Lenticchie
Nationalgericht Italien: Crema di Lenticchie (Rezept)
Nationalgericht Italien: Crema Di Lenticchie (Rezept) An kalten Tagen kommt in vielen italienischen Küchen eine cremige Linsensuppe auf den Tisch, die aus wenigen Grundzutaten schnell satt macht. Für Crema di Lenticchie dünstet man Zwiebel, Karotten und Sellerie an, gibt Linsen und Brühe dazu und lässt alles köcheln, bis die Linsen weich sind. Anschließend wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Crema di Lenticchie (Rezept)