Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Banana Pão Frita (Rezept) Statt roh serviert werden die Bananen hier in Scheiben geschnitten, durch eine leichte Mehlmischung gezogen und in Öl frittiert. Banana Pão Frita ist damit deutlich reichhaltiger als andere Bananen-Snacks aus São Tomé und Príncipe, mit einer knusprigen Kruste um das weiche Innere. Zwei bis drei Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Banana Pão Frita (Rezept)
Snacks
Nationalgericht Albanien: Kackavall të skuqur (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Kackavall Të Skuqur (Rezept) Diese knusprig gebratenen Käsescheiben sind ein wahrer Genuss und ein beliebter Snack in der albanischen Küche. Mit einem goldenen, knusprigen Äußeren und einem schmelzenden Inneren begeistern sie jeden Käseliebhaber. Perfekt als Vorspeise oder Beilage. Tipp: Hier gibt es 180 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Kackavall të skuqur (Rezept)
Nationalgericht Japan: Kushi Dango (Rezept)
Nationalgericht Japan: Kushi Dango (Rezept) Klebereismehl und Wasser sind die einzigen Grundzutaten für Kushi Dango, japanische Reisbällchen am Spieß, die gegrillt und mit süßer Sojasauce glasiert werden. Der Teig wird zu kleinen Kugeln geformt, aufgespießt und auf dem Grill von beiden Seiten leicht gebräunt. Danach kommt der Glanz aus Sojasauce und Zucker, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kushi Dango (Rezept)
Nationalgericht Niger: Koko (Rezept)
Zum Frühstück gibt es in Niger häufig Koko, einen Hirsebrei, der mit etwas Zucker oder Honig gesüßt wird. Die Hirse wird abgespült und in Wasser weichgekocht, bis eine cremige Masse entsteht. Nach Belieben kommen Joghurt oder Früchte dazu, ganz ähnlich wie bei Haferbrei hierzulande. Für Kinder wie Erwachsene ist es eine sättigende, unkomplizierte Mahlzeit am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niger: Koko (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Modum Jeon (Rezept)
Modum Jeon steht für eine Auswahl an gebratenen Pfannkuchen aus einem einfachen Mehlteig, gefüllt mit Gemüse, Meeresfrüchten oder beidem. Jede Sorte wird einzeln in der Pfanne goldbraun ausgebacken und erst am Ende zusammen auf einer Platte angerichtet. Zu Feiertagen wie dem Neujahrsfest gehören sie in vielen koreanischen Familien fest dazu. Tipp: Hier gibt es 128 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Modum Jeon (Rezept)