Nationalgericht Fiji: Pineapple And Banana Muffins (Rezept) Reife Bananen und Ananasstücke geben diesen Muffins ihre Süße und Feuchtigkeit. Der Teig aus Mehl, Zucker, Ei und Öl braucht keine besonderen Zutaten, nur zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten im Ofen bei 180 Grad. Fertig sind sie, sobald sie goldbraun und innen locker sind. Tipp: Hier gibt es 317 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple and Banana Muffins (Rezept)
Snacks
Nationalgericht China: Red Bean Buns (Rezept)
Nationalgericht China: Red Bean Buns (Rezept) Ein weicher, leicht süßer Teig aus Mehl, Zucker und Backpulver umschließt bei diesen Dampfbrötchen eine Füllung aus roter Bohnenpaste. Der Teig wird geknetet, portioniert und um die Paste geschlossen. Im Dampfgarer sind die Brötchen nach 15 bis 20 Minuten fertig, ganz ohne Ofen. Warm schmecken sie am besten, kalt sind sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Red Bean Buns (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Hojaldres de Queso (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Hojaldres De Queso (Rezept) Hojaldres de Queso sind kleine, mit Käse angereicherte Teigstücke, die in Costa Rica meist zum Frühstück oder als Nachmittagssnack gegessen werden. Der Teig aus Mehl, kalter Butter, Backpulver und geriebenem Käse wird kurz geknetet, ausgerollt und in Öl frittiert. Innen bleibt er weich, außen wird er goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Hojaldres de Queso (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Fried Cassava Balls (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Fried Cassava Balls (Rezept) Maniok, gekocht und zu einer glatten Masse zerstampft, ist die Basis dieser kleinen, frittierten Bällchen. Zwiebel, Knoblauch und nach Belieben etwas Chili kommen in die Maniokmasse, bevor sie zu Kugeln geformt und im heißen Öl goldbraun frittiert werden. In vielen Teilen Westafrikas sind Fried Cassava Balls ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Fried Cassava Balls (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Beignets de Banane (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Beignets De Banane (Rezept) Beignets de Banane sind frittierte Teigbällchen aus zerdrückten, reifen Bananen, wie sie in Guinea als Snack oder süßer Nachtisch serviert werden. Mehl, Zucker und Backpulver binden die Bananenmasse zu einem Teig, der in heißem Öl goldbraun ausbackt. Von der ersten Zutat bis zum fertigen Snack vergehen kaum 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Beignets de Banane (Rezept)