Nationalgericht Philippinen: Crispy Crablets (Rezept) Für einen Snack zwischendurch werden bei Crispy Crablets kleine, ganze Krabben paniert und frittiert, sodass auch die Schale knusprig mitgegessen werden kann. Reismehl, Ei und Panko bilden die Panade, die beim Frittieren eine feste, krachende Hülle bildet. In wenigen Minuten in der Pfanne fertig, eignet sich das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Crispy Crablets (Rezept)
Snack
Nationalgericht Nepal: Fini Roti (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Fini Roti (Rezept) Reismehl, Wasser und eine Prise Salz ergeben den Teig für Fini Roti, ein Fladenbrot, das in der Pfanne mit etwas Öl goldbraun gebacken wird. Innen bleibt es weich, außen wird es knusprig, was es zu einer Alternative zu herkömmlichem Weizenbrot macht. In Nepal isst man es gern zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Fini Roti (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zoute Haringhapjes (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zoute Haringhapjes (Rezept) An niederländischen Marktständen und Sommerfesten gehört gesalzener Hering zum festen Angebot, Zoute Haringhapjes machen daraus einen kalten Snack für zu Hause. Hering, Apfel, Zwiebel und Frischkäse kommen zusammen auf ein Stück Brot oder Knäckebrot. Gekocht wird dabei nichts. Tipp: Hier gibt es 233 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Zoute Haringhapjes (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Pulaka Chips (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Pulaka Chips (Rezept) Statt Kartoffeln liefert hier die Pulaka-Wurzel die Basis für hausgemachte Chips. Dünn geschnitten, mit Olivenöl, Paprika und Knoblauchpulver vermengt, werden die Scheiben im Ofen knusprig gebacken. Nach etwa 20 Minuten bei 180 Grad sind sie goldbraun und bereit zum Naschen. Das Rezept kommt fast ohne Öl aus, weil im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Pulaka Chips (Rezept)
Nationalgericht Panama: Churros con Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Panama: Churros Con Chocolate (Rezept) Churros con Chocolate sind frittierte Teigstäbchen, die knusprig aus der Pfanne kommen und in eine warme Schokoladensauce getunkt werden. Der Teig besteht nur aus Mehl, Wasser, etwas Zucker und Backpulver, gekocht und dann durch einen Spritzbeutel ins heiße Öl gedrückt. Innen bleiben sie weich, außen bekommen sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Churros con Chocolate (Rezept)