Nationalgericht Algerien: Griwech (Rezept) Zu algerischen Festtagen gehören Griwech fast immer dazu, kleine frittierte Teigknoten, die in warmem Honig getaucht werden. Der Teig aus Mehl, Ei und etwas Butter wird dünn ausgerollt, in Streifen geschnitten und zu Schleifen oder Knoten geformt. Frittiert werden sie goldbraun und knusprig, bevor der Honig eine klebrige, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Griwech (Rezept)