Nationalgericht Schweden: Silltallrik (Rezept) Silltallrik ist eher ein Anrichten als ein Kochen. Gekochte Kartoffelscheiben, mariniertem Hering, rohe Zwiebelringe und ein Löffel Sauerrahm, dazu frischer Dill, kommen auf einen Teller. In Schweden gehört das zum Smörgåsbord, dem Buffet zu Mittsommer oder Weihnachten. Wer die Kartoffeln vorkocht, braucht für den Rest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Silltallrik (Rezept)
Schweden
Nationalgericht Schweden: Lingonsylt (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Lingonsylt (Rezept) Zu Köttbullar, den schwedischen Fleischbällchen, gehört in praktisch jedem Haushalt ein Klecks Lingonsylt, die säuerlich-süße Preiselbeermarmelade, die den Fettgehalt des Fleisches ausgleicht. Die Beeren werden mit Zucker, etwas Zimt und Vanille kurz eingekocht, bis sie weich sind und eine dickliche Konsistenz haben. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Lingonsylt (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Lutfisk (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Lutfisk (Rezept) Zur Weihnachtszeit kommt in Schweden traditionell Lutfisk auf den Tisch, getrockneter Fisch, der durch eine Behandlung mit Lauge eine ungewöhnlich gallertartige Konsistenz bekommt. Serviert wird er mit Kartoffeln, Erbsenpüree und einer weißen Soße aus Milch und Butter. Wer die Textur zum ersten Mal probiert, braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Lutfisk (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Gravad Lachs (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Gravad Lachs (Rezept) Mit unserem einfachen Rezept für Gravad Lachs – frisch, in Dill mariniert und unglaublich lecker. Bereite eine skandinavische Delikatesse zu, die begeistern wird! Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus Schweden. Ausführliche Vorstellung des Gerichts Gravad Lachs, oder "gravad lax", wie es auf Schwedisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Gravad Lachs (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Smörgåsbord (Rezept)
Du hast Lust auf etwas Köstliches aus Schweden? Dann ist das Smörgåsbord genau das Richtige für Dich! Es ist ein typisches schwedisches Nationalgericht, das aus einer Vielzahl leckerer Speisen besteht. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus Schweden. Köstliches Schwedisches Smörgåsbord - Probier es aus! Du hast schon viel von dem schwedischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Smörgåsbord (Rezept)