Nationalgericht Samoa: Roasted Breadfruit (Rezept) Geröstete Brotfrucht ist eines der einfachsten Gerichte, die Samoa zu bieten hat, im Grunde nur eine ganze Frucht, die über Feuer oder im Ofen gart, bis die Schale dunkel und das Innere weich wird. Nach dem Rösten schmeckt das Fruchtfleisch leicht nussig und stärkehaltig, ähnlich wie eine Kartoffel. Ein Spritzer Öl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Roasted Breadfruit (Rezept)
Samoa
Nationalgericht Samoa: Tuna and Coconut Rice (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Tuna And Coconut Rice (Rezept) Thunfisch und Kokosreis ist ein Hauptgericht aus Samoa, bei dem kurz angebratener Fisch auf cremig gekochtem Reis liegt. Für den Reis kocht man Jasmin- oder Basmatireis in Kokosmilch statt in reinem Wasser, dazu kommen angeschwitzte Zwiebeln und Knoblauch. Der Thunfisch braucht nur wenige Minuten in der Pfanne, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Tuna and Coconut Rice (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Palusami (Rezept) Bei Familienfeiern auf Samoa taucht Palusami fast immer auf, dabei ist das Gericht im Kern nur ein Päckchen aus Taro-Blättern, Zwiebel und Kokosmilch, das im Ofen gart. Wer möchte, gibt Fleisch oder Fisch mit hinein, das Gericht funktioniert aber auch rein pflanzlich. Nach 40 bis 45 Minuten im Ofen ist die Füllung weich und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Fa’aleagaga (Rezept)
Diese Spezialität vereint zarten Fisch, aromatische Gewürze und frische Zutaten zu einem wahren Fest der Sinne. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen, bringt Fa'aleagaga das Flair des pazifischen Raums direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 61 weitere Rezepte aus Samoa. Vorstellung Fa'aleagaga Das traditionelle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Fa’aleagaga (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Pani Pop (Rezept) Pani Popo sind samoanische Hefebrötchen, die in einer Kokosmilchsauce gebacken werden, wodurch der Teig von unten weich und feucht bleibt, während die Oberseite goldbraun wird. Der Grundteig braucht zwei Ruhephasen von zusammen anderthalb Stunden, danach ist er im Ofen in 25 Minuten fertig. Serviert werden die Brötchen warm, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)