Nationalgericht Kap Verde: Tarte De Banana (Rezept) Reife Bananen bilden bei dieser kapverdischen Tarte die Basis, ein einfacher Mürbeteig aus Mehl, Butter und Ei den Boden. Die Bananenscheiben kommen roh auf den vorbereiteten Teig und werden im Ofen mitgebacken. Nach 25 bis 30 Minuten ist die Tarte goldbraun. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieses Dessert schnell … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Tarte de Banana (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept) Speck, Zwiebeln und saure Sahne treffen bei diesem hessischen Blechkuchen auf einen knusprigen Mürbeteig. Der Teig wird zuerst kurz ausgerollt, dann kommt die herzhafte Füllung darauf, bevor alles im Ofen fest wird. Serviert wird er meist lauwarm, in Stücke geschnitten wie ein süßer Kuchen, nur eben pikant. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Baked Coconut Pudding (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Baked Coconut Pudding (Rezept) Kokosmilch, Eier und Zucker ergeben zusammengerührt und gebacken einen cremigen Pudding, der auf Tuvalu zu den festen Nachspeisen zählt, besonders zu Feiertagen. Die geraspelte Kokosnuss sorgt für Biss, Vanille für die Süße im Hintergrund. Nach etwa vierzig Minuten im Ofen ist die Oberfläche goldbraun und der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Baked Coconut Pudding (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Krahn Soup (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Krahn Soup (Rezept) Krahn Soup trägt den Namen der Kran, einer Volksgruppe im Osten Liberias, und vereint in einem Topf, was an Fleisch, Fisch und Gemüse verfügbar ist. Rind, Huhn oder Ziege treffen auf Fisch wie Makrele und auf Gemüse wie Spinat oder Kürbis. Palmöl gibt der Brühe Farbe und eine leicht nussige Note. Das Ergebnis ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Krahn Soup (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Nieve de Mango (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Nieve De Mango (Rezept) Pürierte Mangos, etwas Zucker und ein Spritzer Limette werden bei Nieve de Mango zu einem cremigen Sorbet. Mehr braucht das Dessert nicht, außer ein paar Stunden im Gefrierfach. An heißen Tagen ist es eine schnelle Erfrischung. Auch als Abschluss eines schwereren Essens funktioniert es gut. Tipp: Hier gibt es 294 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Nieve de Mango (Rezept)