Zerkrümelte Schokoladenkekse, gemahlene Walnüsse und geschmolzene Zartbitterschokolade bilden bei Bajadera zwei Schichten, die nach dem Kühlen fest genug zum Schneiden sind. Das kroatische Dessert kommt ohne Backen aus und braucht vor allem Geduld im Kühlschrank. Nach etwa zwei Stunden lässt es sich in kleine Stücke schneiden. Serviert wird Bajadera meist zum Kaffee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Bajadera (Rezept)
Nüsse
Nationalgericht Griechenland: Glykos (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Glykos (Rezept) Diese süße Spezialität vereint knusprige Filoteigschichten mit einer aromatischen Füllung aus Nüssen und etwas Zimt. Umhüllt von köstlichem Honig-Sirup, ist Baklava das perfekte Dessert für jedes Fest oder einfach zum Genießen. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus Griechenland. Vorstellung Glykos-Baklava Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Glykos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Capirotada (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Capirotada (Rezept) In der Karwoche vor Ostern kommt in vielen mexikanischen Haushalten Capirotada auf den Tisch, ein Brotpudding aus altbackenem Weißbrot, Zimtsirup, Nüssen und Käse. Das geröstete Brot wird in eine Form geschichtet, mit der Zuckermischung übergossen und mit Rosinen, Nüssen und geriebenem Käse bestreut. Im Ofen bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Capirotada (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Paprenjaci (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Paprenjaci (Rezept) Paprenjaci sind kroatische Gewürzkekse aus Honig, Zimt und Ingwer, oft mit gemahlenen Walnüssen im Teig. Nach einer Stunde Kühlzeit werden kleine Kugeln geformt und in gut zehn bis zwölf Minuten goldbraun gebacken. Zu Kaffee oder Tee sind sie besonders zur Weihnachtszeit verbreitet. Der Teig lässt sich problemlos einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Paprenjaci (Rezept)
Nationalgericht Russland: Gurievskaya Kasha (Rezept)
Grieß, langsam in warmer Milch gequollen, bildet die Basis der Gurievskaya Kasha, einem russischen Brei mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten und einer Prise Zimt. Ursprünglich wurde das Gericht bei festlichen Anlässen serviert, heute taugt es genauso gut als Frühstück oder Nachtisch für den Alltag. In etwa zwanzig Minuten ist der Brei fertig, die Konsistenz reicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Gurievskaya Kasha (Rezept)