Nationalgericht Myanmar: Honey Glazed Chicken (Rezept) Honey Glazed Chicken bringt Hühnchenbrust in einer Glasur aus Honig und Sojasauce auf den Tisch, abgerundet mit Ingwer und Knoblauch. Die Sauce karamellisiert leicht in der Pfanne und legt sich als glänzende Schicht um das Fleisch. Zubereitet ist das Gericht in unter 20 Minuten, ganz ohne Backofen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Honey Glazed Chicken (Rezept)
Myanmar
Nationalgericht Myanmar: Fried Spring Rolls (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Fried Spring Rolls (Rezept) Frühlingsrollen aus Myanmar werden mit Kohl, Karotte, Paprika und Frühlingszwiebeln gefüllt, in Teigblätter gewickelt und knusprig frittiert. Das Gemüse brät kurz mit Knoblauch und Sojasauce an, bevor es abgekühlt in die Teigblätter gefüllt und fest eingerollt wird. Im heißen Öl bekommt die Rolle in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Fried Spring Rolls (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Egg Drop Soup (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Egg Drop Soup (Rezept) Egg Drop Soup entsteht, wenn verquirlte Eier langsam in kochende Brühe gerührt werden und dabei feine Fäden bilden. Karotten und Spinat geben der Brühe Substanz, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl sorgen für Würze. Nach nur wenigen Minuten Kochzeit ist die Suppe fertig, gegessen wird sie mit gehackten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Egg Drop Soup (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Stuffed Tofu (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Stuffed Tofu (Rezept) Gefüllter Tofu aus Myanmar wird ausgehöhlt und mit einer Mischung aus geriebenem Gemüse und dem eigenen Tofu-Inneren wieder befüllt. Karotte, Zucchini und grüne Bohnen sorgen für Farbe und Biss in der Füllung, Sojasauce und Sesamöl für Würze. In der Pfanne goldbraun gebraten, wird er warm mit frischem Koriander serviert. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Stuffed Tofu (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept) Dieser Linsensalat aus Myanmar kombiniert gekochte Linsen mit Zwiebel, Tomate, Karotte und einem Dressing aus Limettensaft und Fischsauce. Er ist proteinreich und wird kalt serviert, entweder als Beilage oder als leichtes Hauptgericht. Koriander und Chili geben ihm eine frische, leicht scharfe Note. Zubereitet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept)