Nationalgericht Marshallinseln: Vegetable Coconut Curry (Rezept) Dieses Curry kommt ganz ohne Fleisch aus und eignet sich damit für Veganer und Vegetarier gleichermaßen. Gemischtes Gemüse wie Brokkoli, Karotte und Paprika gart in einer Sauce aus Kokosmilch, Currypulver, Ingwer und Knoblauch. In 20 bis 25 Minuten ist es fertig, dazu passt Reis. Auf den Marshallinseln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Vegetable Coconut Curry (Rezept)
Marshallinseln
Nationalgericht Marshallinseln: Fresh Tuna Sashimi (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Fresh Tuna Sashimi (Rezept) Sashimi kommt ohne Kochen aus, hier geht es allein um die Qualität des Thunfischs. Der Fisch wird gekühlt, in dünne Scheiben geschnitten und mit Sojasauce, Wasabi und frischem Ingwer serviert. Auf den Marshallinseln, wo der Fang oft nur Stunden alt ist, zeigt sich diese Schlichtheit besonders gut. Mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Fresh Tuna Sashimi (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Taro Root Mash (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Taro Root Mash (Rezept) Taro-Wurzel wird hier gekocht, gestampft und mit Kokosmilch und Butter zu einem cremigen Mash verrührt, eine Alternative zu Kartoffelpüree mit nussigerem Eigengeschmack. Nach etwa 25 Minuten Kochzeit ist die Wurzel weich genug zum Stampfen. Frische Kräuter geben dem Gericht Farbe. Tipp: Hier gibt es 52 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Taro Root Mash (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Smoked Tuna Dip (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Smoked Tuna Dip (Rezept) Für diesen Smoked Tuna Dip wird geräucherter Thunfisch mit Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft cremig verrührt und mit Zwiebel und Schnittlauch aufgefrischt. Er braucht keinen Herd, nur eine Schüssel und etwas Zeit im Kühlschrank. Als Vorspeise oder Partysnack ist er schnell vorbereitet. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Smoked Tuna Dip (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Gedämpfte Maniok mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Gedämpfte Maniok mit Honig (Rezept) Manchmal braucht ein Gericht nur vier Zutaten, um zu überzeugen, wie diese gedämpfte Maniok mit Honig zeigt. Die Knolle, auch Cassava genannt, wird einfach gedämpft und mit Honig beträufelt. Nach etwa 20 Minuten im Dampf ist sie weich und leicht durchscheinend, eine Prise Salz gleicht die Süße des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Gedämpfte Maniok mit Honig (Rezept)