Nationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept) Tinumis ist ein philippinisches Schongericht aus Hähnchen, das in Kokosmilch mit Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis geschmort wird. Fischsauce gibt Würze, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. Das Ergebnis ist eine milde, cremige Sauce um zartes Fleisch. Tipp: Hier gibt es 239 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tinumis (Rezept)
Kokosmilch
Nationalgericht Fiji: Tapioca Cake (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Tapioca Cake (Rezept) Dieser himmlisch cremige Kuchen kombiniert die zarte Textur von Tapioka mit frischen Kokosnussnoten und einem Hauch Vanille. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss. Tipp: Hier gibt es 317 weitere Rezepte aus Fiji. Vorstellung Fijian Tapioca Cake Der Fijian Tapioca Cake … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tapioca Cake (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tapioca Pudding (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Tapioca Pudding (Rezept) Tapioca Pudding entsteht aus Tapiokaperlen, die in Kokosmilch gegart werden, bis sie glasig und weich sind und die Flüssigkeit leicht eindickt. Wasser, Zucker und eine Prise Salz runden den Geschmack ab, mehr Zutaten braucht das Rezept nicht. Nach etwa zwanzig Minuten Köcheln unter Rühren ist der Pudding … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tapioca Pudding (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Vegetable Curry (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Vegetable Curry (Rezept) Blumenkohl, Karotten und grüne Bohnen bilden die Basis dieses Vegetable Currys, das mit Ingwer, Knoblauch und Currypaste in Kokosmilch gart. Zwiebeln werden zuerst angebraten, dann kommen die Gewürze und zuletzt das Gemüse dazu. Nach fünfzehn bis zwanzig Minuten Köcheln in der Kokosmilch ist das Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Vegetable Curry (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Ika Vakalolo (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Ika Vakalolo (Rezept) Ika Vakalolo trägt seinen Namen nach dem Fisch, der auf Fidschi in einer Sauce aus Kokosmilch, Limette und Ingwer gegart wird. Zuerst zieht der Fisch kurz in Limettensaft, Salz und Pfeffer, während Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili in der Pfanne Farbe bekommen. Kokosmilch macht daraus eine Sauce, in der der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Ika Vakalolo (Rezept)