Nationalgericht Fiji: Fijian Vegetable Curry (Rezept) Blumenkohl, Karotten und grüne Bohnen bilden die Basis dieses Vegetable Currys, das mit Ingwer, Knoblauch und Currypaste in Kokosmilch gart. Zwiebeln werden zuerst angebraten, dann kommen die Gewürze und zuletzt das Gemüse dazu. Nach fünfzehn bis zwanzig Minuten Köcheln in der Kokosmilch ist das Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Vegetable Curry (Rezept)
Vegetable Curry
Nationalgericht Uganda: Vegetable Curry (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Vegetable Curry (Rezept) In diesem Curry treffen Karotte, Paprika, Zucchini und grüne Bohnen auf eine Sauce aus Kokosmilch und Currypulver. Das Gericht kommt ganz ohne Fleisch aus und ist innerhalb einer halben Stunde fertig. In Uganda variiert die Gemüseauswahl je nach Saison, das Grundprinzip bleibt aber gleich. Serviert wird es meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Vegetable Curry (Rezept)