Nationalgericht Slowakei: Kysnuté Buchty (Rezept) Anders als beim Kuchen wandert der Hefeteig hier nicht in den Ofen, sondern in kochendes Wasser. Kysnuté Buchty sind gefüllte Hefeklöße, die gedämpft statt gebacken werden und dadurch besonders weich bleiben. Gefüllt werden sie klassisch mit Marmelade oder Käse, süß wie herzhaft ist beides möglich. Serviert werden sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Kysnuté Buchty (Rezept)
Klöße
Nationalgericht Rumänien: Supă de pui cu găluște (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Supă De Pui Cu Găluște (Rezept) Statt Nudeln bekommt Supă de pui cu găluște ihre Substanz von kleinen Mehlklößen, die direkt in der kochenden Brühe gegart werden. Hühnerfleisch mit Knochen, Karotten und Sellerie geben der Suppe ihren Grundgeschmack. Serviert wird sie heiß, mit frischer Petersilie bestreut. Tipp: Hier gibt es 143 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Supă de pui cu găluște (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Buttermilchsuppe mit Klößen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Buttermilchsuppe Mit Klößen (Rezept) Buttermilchsuppe mit Klößen kombiniert eine warme Brühe mit kleinen Eierklößchen und kühler, saurer Buttermilch, die erst zum Schluss untergerührt wird. Diese Mischung aus warm und kühl macht die Suppe ungewöhnlich leicht für ein deutsches Wintergericht. Frische Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Buttermilchsuppe mit Klößen (Rezept)