Nationalgericht Kroatien: Salata Od Krumpira (Rezept) Festkochende Kartoffeln, gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten, bilden die Grundlage von Salata od Krumpira, einem einfachen kroatischen Kartoffelsalat mit Zwiebel, Olivenöl und Apfelessig. Anders als die deutsche Variante kommt er ohne Mayonnaise aus und bleibt dadurch leichter. Nach dem Kochen zieht der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Salata od Krumpira (Rezept)
Kartoffelsalat
Nationalgericht Spanien: Ensalada Rusa (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Ensalada Rusa (Rezept) Trotz des Namens ist Ensalada Rusa längst ein fester Bestandteil der spanischen Tapas-Küche, ein Kartoffelsalat mit Thunfisch, Erbsen und Mayonnaise. Die Zutaten werden einzeln gekocht und erst am Ende unter der Mayonnaise vermengt. In etwa 30 Minuten ist der Salat fertig, dazu kommt Abkühlzeit. Serviert wird er kalt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Ensalada Rusa (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Rántott hús mit Kartoffelsalat (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Rántott Hús Mit Kartoffelsalat (Rezept) Knusprig paniertes und gebratenes Fleisch mit einfachem Kartoffelsalat kennt in Ungarn fast jeder unter dem Namen Rántott hús. Vom Familienessen bis zur Kantine taucht es überall auf. Außen knusprig, innen saftig, ist es eine unkomplizierte Mahlzeit für den Alltag. Tipp: Hier gibt es 69 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Rántott hús mit Kartoffelsalat (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Ensalada de Papa (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Ensalada De Papa (Rezept) Anders als der deutsche Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Marinade setzt die costa-ricanische Ensalada de Papa auf eine cremige Mayonnaise-Senf-Sauce, dazu Karotten und Erbsen. Serviert wird sie kalt, meist als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Die Zubereitung ist unkompliziert, verlangt aber ein paar Stunden Ruhezeit im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Ensalada de Papa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada de Papa y Huevo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada De Papa Y Huevo (Rezept) Zum Grillabend gehört in Uruguay oft ein einfacher Kartoffel-Ei-Salat, Ensalada de Papa y Huevo besteht aus gekochten Kartoffeln, hartgekochten Eiern und einer Vinaigrette aus Olivenöl und Essig. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde, meiste Zeit geht für das Kochen der Kartoffeln und Eier drauf, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada de Papa y Huevo (Rezept)