Nationalgericht Zypern: Karpouzi Me Halloumi (Rezept) Wassermelone und Käse klingen zunächst nach einer ungewöhnlichen Paarung, auf Zypern gehört sie im Sommer aber selbstverständlich zusammen. Karpouzi me Halloumi bringt kühle, süße Melone mit warm gebratenem, salzigem Halloumi zusammen, dazu frische Minze und ein Schuss Olivenöl. In wenigen Minuten steht ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Karpouzi me Halloumi (Rezept)