Nationalgericht Japan: Katsu Curry (Rezept) Katsu Curry macht keinen Hehl aus seiner doppelten Herkunft, paniertes Schnitzel nach westlichem Vorbild trifft auf eine japanische Currysauce. Hähnchen, Schwein oder Gemüse werden knusprig frittiert und mit einer milden, leicht süßlichen Currysauce aus Currypaste, Zwiebel und Karotte übergossen. Dazu gibt es Reis, der die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Katsu curry (Rezept)
japanisches Essen
Nationalgericht Japan: Korokke (Rezept)
Nationalgericht Japan: Korokke (Rezept) Korokke sind japanische Kroketten, meist aus Kartoffelpüree, das mit angebratenen Zwiebeln vermengt, paniert und frittiert wird. Sie stammen ursprünglich von der französischen Croquette ab, die im 19. Jahrhundert nach Japan kam und dort ihre eigene Form fand. Serviert werden sie als Beilage, Snack oder im Sandwich zwischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Korokke (Rezept)
Nationalgericht Japan: Sukiyaki (Rezept)
Entdecke die Wärme Japans in einer Schale! Unser traditionelles Sukiyaki verbindet herzhafte Zutaten mit süß-salziger Soße für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Zusammen genießen - Rezept zum Teilen jetzt entdecken! Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus Japan. Ausführliche Vorstellung des Gerichts Sukiyaki ist ein traditionelles japanisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Sukiyaki (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept) Yaki Udon sind gebratene Udon-Nudeln, die zusammen mit Gemüsestreifen und Fleisch in einer heißen Pfanne mit Sojasauce durchgeschwenkt werden. Anders als Suppen-Udon bleibt hier alles trocken und die Nudeln bekommen an den Rändern leichte Röstaromen. Fertig ist das Gericht in einer knappen halben Stunde. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept)
Nationalgericht Japan: Chirimen Sansho (Rezept)
Nationalgericht Japan: Chirimen Sansho (Rezept) Chirimen Sansho verbindet feine Fischfilets mit der Schärfe von Sansho-Pfeffer, einem japanischen Gewürz mit einem leicht zitrusartigen, kribbelnden Aroma. Der Fisch wird in Sesamöl gebraten und mit Sojasauce und Mirin abgelöscht, bevor der Pfeffer darübergestreut wird. Frühlingszwiebeln sorgen für einen frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Chirimen Sansho (Rezept)