Nationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept) Yaki Udon sind gebratene Udon-Nudeln, die zusammen mit Gemüsestreifen und Fleisch in einer heißen Pfanne mit Sojasauce durchgeschwenkt werden. Anders als Suppen-Udon bleibt hier alles trocken und die Nudeln bekommen an den Rändern leichte Röstaromen. Fertig ist das Gericht in einer knappen halben Stunde. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept)